食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冻豆腐炖白菜的做法步骤
-
1锅里加油放入五花肉煸出油放入葱蒜炒香。 -
2让入切成块的白菜翻炒，放入盐、花椒面、酱油翻炒。 -
3加入热水、冻豆腐（冻豆腐要先放入凉水里缓冻，挤干冻豆腐里的水）炖。 -
4炖至汤汁收干装盘，撒香葱末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 二十八宿歌赠别无咎（宋·黄庭坚）
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- 二十八日宋家泉头（宋·韩淲）
- 二十八日快晴（宋·胡寅）
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- 二十八日行香即事（宋·项安世）
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