“简单家常面食，
淡淡的芝麻酱香，
尽在麻酱饼！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻酱饼的做法步骤
-
1和面，用温水和面，然后饧面大约20-30分钟就行 -
2取适量的芝麻酱放入碗中，加入少许食盐调匀，太干的话可加适量的水稀释 -
3面饧好后弄个小剂子，将剂子干成薄一点的面皮 -
4将麻酱均匀涂在面片上 -
5从一边卷向另一边，卷的紧些 -
6卷好后如图那样盘好，再压扁后，擀成薄饼 -
7再压扁后，擀成薄饼 -
8电饼铛约热后，加入少量的玉米油，油热后将擀好的饼放入，盖上盖子，中途翻个面 -
9煎至饼熟透、两面金黄即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼