“去饭店吃的蜜汁山药是把山药用油炸熟，再去用麦芽糖熬煮一下，起锅后淋一点蜂蜜。
我不想油脂，就蒸一下。把麦芽糖换成蜂蜜腌的玫瑰花酿，很香也够甜。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花酿蒸山药的做法步骤
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1山药去皮洗净，切大小相等的段。 -
2放锅里蒸。
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3蒸熟的山药，大约40分钟。
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4取出来摆盘。
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5整理一下。
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6取玫瑰花酿。
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7淋上花酿汤汁，再放一些花酿即可。
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8成品。
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9成品。
小窍门
没有花酿直接用蜂蜜，没有蜂蜜用麦芽糖，这个也没有就自己熬点白糖水，浇在上边即可。
使用的厨具：煮锅
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