食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂粮煎饼的做法步骤
-
1所有粉类加水调成稀糊静止10分钟 -
2准备好材料 -
3锅里刷一层油，凉锅放入两勺（勺子是火锅撇沫的那种勺）面糊，转动锅子形成饼的形状 -
4开小火至面皮定型后打人鸡蛋抹开，鸡蛋快凝固时撒入黑芝麻、葱末、香菜末 -
5翻面抹上蒜蓉酱 -
6撒上黑芝麻、葱末、香菜末放上生菜、火腿肠 -
7从一端卷起饼 -
8装盘。
小窍门
水量根据面粉的吸水性适当的增减。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 核桃火龙果拌酸奶
- 清爽解腻开胃菜——凉拌银耳
- 巨型苏芙蕾
- 丸子时蔬麻辣锅
- 燕麦红薯山药饼
- 红糖姜枣茶
- 绿豆芽炒猪肉丝
- 芝麻酱拌菜豆角
- 黑米球
- 烤芝麻卷
- 家常biangbiang面
- 揪面片
- 比目鱼炖年糕
- 本色蒸狮子头
- 红糖馒头
- 豉香腊肉蒸腐竹
- 葱香吐司条
- 番茄油豆腐炖牛腩
- 姜丝烧鸭血
- 西红柿鸡蛋豆角过水捞面
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