食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂粮煎饼的做法步骤
-
1所有粉类加水调成稀糊静止10分钟 -
2准备好材料 -
3锅里刷一层油，凉锅放入两勺（勺子是火锅撇沫的那种勺）面糊，转动锅子形成饼的形状 -
4开小火至面皮定型后打人鸡蛋抹开，鸡蛋快凝固时撒入黑芝麻、葱末、香菜末 -
5翻面抹上蒜蓉酱 -
6撒上黑芝麻、葱末、香菜末放上生菜、火腿肠 -
7从一端卷起饼 -
8装盘。
小窍门
水量根据面粉的吸水性适当的增减。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 白菜豆腐汤
- 白面大馒头
- 香煎牛排
- 黑木耳黄瓜炒鸡蛋
- 蛋白芝麻薄脆饼干
- 麦饼
- 豇豆酱肉包子
- 土豆红萝卜烧牛肉
- 菠萝甜汤
- 鸡蛋烧豆腐
- 麻婆豆腐
- 草莓炭烧酸奶盆栽
- 双椒土豆丝
- 孜然羊肉
- 南瓜奶油浓汤
- 凉拌木耳豆皮
- 肉丝炒四季豆
- 胡萝卜炒蛋
- 蒜苔炒鸡蛋
- 多谷麻糬肉松面包
- 酸菜鱼汤
- 发面葱油饼
- 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤
- 梅菜扣肉
- 红糖发糕
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