食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花生酱手抓饼的做法步骤
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1面粉加热水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2面团擀成薄薄的面片。
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3自制花生酱。
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4面片抹上花生酱。
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5中间用刀切开，注意两头不要切断。
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6像叠扇子一样叠起。
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7从一头开始卷起。
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8压扁擀成3—4mm左右厚度的薄饼，平底锅刷油烧热，放入手抓饼煎制。
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9翻面再煎，用铲子轻轻敲打薄饼，面饼自然就分层了。
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10酥香浓郁的花生酱手抓饼。
使用的厨具：平底锅
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