“家常菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒肉的做法步骤
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1猪瘦肉切片，放生粉少许料酒，拌匀。 -
2芹菜洗净切断备用 -
3菜籽油八层熟，蒜，干辣椒爆香，下猪瘦肉翻炒加老抽变色至七层熟装盘捞起。用锅底油爆炒芹菜六层熟，在加入炒好的猪瘦肉合炒，放食盐白糖调味装盘即可。
小窍门
炒芹菜时可以加少许清水，那样熟的更快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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