网站首页  词典首页

诗文	菠萝包
释义	食材明细 主料 黄油 20g 高筋 400g 糖 60g 耐高糖酵母 8g 盐 2g 牛奶 200ml 蜂蜜 20g 辅料 低粉 （菠萝皮）75 黄油 （菠萝皮）75 糖 （菠萝皮）50 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 菠萝包的做法步骤 1 把所有食材除黄油以外全部放入面包机内。 2 和面20分钟 3 放入黄油揉出手套膜 4 一发至两倍大，一般是90分钟。手指摁下去不回弹。 5 等待发面的过程准备菠萝皮，黄油室温下软化，糖分三次加入打发。 6 筛入低粉。 7 和面到不粘手 8 把面团分成所需分数，柔圆。醒面15分钟。 9 用菠萝皮包住面团。 10 用刀子划“井”字型。 11 表面刷一层全蛋液。 12 上180，下200烤25分钟。预热十分钟再考，否则黄油容易化，菠萝皮会掉哦！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	拌卤牛肉 黄瓜炒鸡蛋 胡萝卜红烧肉 凉拌青瓜腐竹 凤梨鸡蛋炒饭 绿茶芒果饮 香煎豆腐 包菜炒粉条 芝麻酱拌黄瓜 自制酸奶 清蒸青口贝 自制魔芋豆腐 洋葱烧小素鸡 红豆花生豆浆 香煎牛仔骨 牛奶燕麦片 肉丝炒蒜薹 猪肝瘦肉枸杞芽汤 青红椒拌茄子 香菜炒鸡蛋 西洋参鸽子汤 自制红豆沙馅 草莓酪酪 母亲节酸奶慕斯蛋糕 酸溜土豆丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。