“外脆里嫩，肉香和土豆融合味道不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末土豆饼的做法步骤
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1土豆去皮切片上锅蒸十五分钟 -
2蒸好的土豆压成泥
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3加入肉末，姜末，胡椒粉，三分之一茶匙盐，少许鸡粉，老抽拌匀
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4加入三茶匙生拌匀，然后加入葱花拌匀备用
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5不粘锅倒入适量的底油烧至五成热，手上抹上少许食用油把做好的土豆泥搓成圆子然后压成饼状煎制
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6煎至金黄翻面继续煎至金黄即可出锅
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7成品
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8成品
小窍门
全程中小火以防不熟，煎至定型再去翻动！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
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饼