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诗文	豌豆炒腊肠丁
释义	食材明细 主料 豌豆 400g 腊肠 2条 杏鲍菇 1根 辅料 蚝油 1勺 盐 适量 生抽 2勺 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豌豆炒腊肠丁的做法步骤 1 准备好剥壳豌豆 2 杏鲍菇切丁备用 3 锅里放水把豌豆煮软 4 这个自家腊肠，放水煮过后切丁 5 先把腊肠爆香后，倒入杏鲍菇爆炒 6 把豌豆加入，加蚝油，盐，生抽，加入少许的水盖锅盖焖一下，因为腊肠本身带酒味，所以不需要放料酒。 7 锅里的水焖干了就可以起锅了 8 是不是很简单呢？ 9 这样吃腊肠不会油腻，好下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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