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诗文
鲜奶油芒果慕斯蛋糕??
释义
“正逢老妈生日,献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”
食材明细
主料
蛋糕胚
一两片
小芒果
5至6个
鲜奶油
200ml
辅料
鱼胶片
7.5g
白糖
30g
果味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤
1
蛋糕胚做法,参考我另一个菜谱:戚风蛋糕
2
芒果如图去掉中间的核
3
用勺子??沿着皮转一圈,挖出果肉
4
芒果肉打成泥
5
多余的芒果切成丁备用
6
吉利丁片用水泡发
7
倒掉水,冲入开水三分之一碗,搅匀
8
加入吉利丁水中
9
混匀
10
200ml奶油加30g糖
11
打发至八成,如图有纹路出现
12
挖三分之一奶油到芒果吉利丁混合液中,混匀
13
将混匀的奶油芒果泥倒回奶油中,混匀
14
模具中加入一片蛋糕胚
15
倒入奶油芒果糊
16
加入芒果果肉
17
再倒入芒果糊,震平。(如需加两片蛋糕胚,重复13、14步骤)
18
用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏,划重点“冷藏”不是冷冻,两小时以后,就可以享受美食??了!
19
撒上芒果果肉和糖花,下面垫个圆柱形的罐头类的,脱模
20
生日快乐????
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙
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absolve of
absorb
absorbable
absorbance
absorbed
absorbed in
absorbed in doing
absorbency
absorbent
absorbent cotton
absorber
absorbing
absorb the shock
absorptance
absorption
过丘以敬管句吴山别业(元末明初·王逢)
过丛台(明·陆深)
过丛山关入绩溪界巧溪桥(明·程敏政)
过丛山关观孙炎题壁(明·汪广洋)
过丛桂堂故叔祖教授读书之所(宋·吴儆)
过丛霄道院(清·吴敬梓)
过东义庄感旧而作(明·湛若水)
过东亭湖(宋·喻良能)
过东光访王慎斋馆丈集陶留赠(明·王弘诲)
过东华寺故址(明·李之世)
过东华旧寺访凌空上人不遇因赠御空上人(明·李之世)
过东华门(清末近现代初·杨圻)
过东古雪悟禅师却赠(明·释函是)
过东吴岭(元末明初·王翰)
过东园有感(元末明初·徐贲)
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更新时间:2026/6/19 3:55:36