“蒜香排骨在广东的菜式是属于一种用料简单，用时不多，就能可以做出美味的菜肴。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
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1准备以上的材料，排骨切好。洗净，蒜头切成蒜泥 -
2排骨分别加入盐、白砂糖、麻油、鸡精、蒜泥、酱油、料酒、姜片腌制30分钟以至入味。
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3不粘锅放入油，油烧至6分热，放入腌制好的排骨，两边稍煎金黄色，然后再煎至焦黄色，就可以捞出，然后均匀的洒上孜然粉。最后再摆放好即可出碟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜