食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗莲子的做法步骤
-
1食材，莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时，鲜咸鸭蛋蒸熟待用。 -
2莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。 -
3咸蛋黄压碎。 -
4莲子蒸熟放凉再拌上生粉。 -
5中小火烧至油温90度左右将莲子入锅炸。 -
6炸至稍微有点硬身捞岀。 -
7升高油温再复炸使外表更酥脆，炸好捞岀沥油。 -
8锅中留少许油小火加入咸蛋炒均匀。 -
9炒至起泡均匀再加入少许油。 -
10油一加入马上起更多泡继续翻炒让起沙更均匀。 -
11最后加入莲子和葱花翻炒均匀岀锅。 -
12上菜。 -
13近照??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瑶宝茄汁鱼
- 凉拌藕片
- 家常蒜泥茄子
- 清蒸海虹，贻贝，壳菜
- 茄汁肉腸天使麵
- 瑶宝毛血旺
- 番茄鸡蛋卷
- 酱猪肘
- 包子
- 紫薯糖水
- 苦菜
- 旺仔小馒头
- 咖喱蛤蜊烩豆腐
- 美味水果蛋挞
- 麻辣小风爪呀 这口辣味 简直了！！
- 坚果黄油饼干
- 红烧猪手
- 鲜香午餐肉
- 【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧
- 酒酿圆子水铺蛋
- 一帆风顺
- 冰糖葫芦——儿时甜丝丝的回忆
- DIY自拌牛板筋
- 辣子鸡
- 胡芹花生米
- 鸟什么什么巢的成语
- 鸟什么什么形的成语
- 鸟什么什么心的成语
- 鸟什么什么怨的成语
- 鸟什么什么散的成语
- 鸟什么什么溃的成语
- 鸟什么什么炮的成语
- 鸟什么什么烂的成语
- 鸟什么什么砲的成语
- 鸟什么什么穷的成语
- 鸟什么什么窜的成语
- 鸟什么什么笼的成语
- 鸟什么什么肠的成语
- 鸟什么什么舞的成语
- 鸟什么什么萃的成语
- 清平乐（近现代末当代初·白敦仁）
- 清平乐（近现代末当代初·石声汉）
- 清平乐（近现代末当代初·袁荣法）
- 清平乐（近现代末当代初·赵尊岳）
- 清平乐（近现代末当代初·赵尊岳）
- 清平乐（近现代末当代初·金启孮）
- 清平乐（近现代末当代初·金启孮）
- 清平乐（近现代末当代初·金启孮）
- 清平乐（近现代末当代初·金启孮）
- 清平乐（近现代末当代初·金启孮）
- 清平乐（金末元初·元好问）
- 清平乐（金末元初·元好问）
- 清平乐（金末元初·元好问）
- 清平乐（金末元初·元好问）
- 清平乐（金末元初·元好问）
- 曾国藩家书/家藏文库
- 朝花夕拾(无障碍阅读版)/统编语文教材指定阅读丛书
- 人生六悟
- 蒙古铁蹄马
- 神经科学的数学基础
- 从零开始学炒股(MACD操盘术)
- 爸爸有你就够了
- 与零售巨头亚马逊共生(图解服务的细节)
- 蒙古历史拼图
- 翰墨清谈(精)
- 别生气好好说/小学一年级我会表达
- 书画巨匠艺库(书法卷共3册)(精)
- 汉魏六朝碑刻异体字研究
- 手绘服装款式设计1888例/设计全攻略系列丛书
- 一带一路跨文化沟通障碍应对体系研究