食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗莲子的做法步骤
-
1食材，莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时，鲜咸鸭蛋蒸熟待用。 -
2莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。 -
3咸蛋黄压碎。 -
4莲子蒸熟放凉再拌上生粉。 -
5中小火烧至油温90度左右将莲子入锅炸。 -
6炸至稍微有点硬身捞岀。 -
7升高油温再复炸使外表更酥脆，炸好捞岀沥油。 -
8锅中留少许油小火加入咸蛋炒均匀。 -
9炒至起泡均匀再加入少许油。 -
10油一加入马上起更多泡继续翻炒让起沙更均匀。 -
11最后加入莲子和葱花翻炒均匀岀锅。 -
12上菜。 -
13近照??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大展宏图
- 红枣红薯南瓜米糊
- 凉拌食蔬
- 四喜饺子
- 菠菜梗炒鸡蛋
- 芋圆
- 藕粉圆子
- 白菜鸭血汤
- 小老鼠馒头
- 卤猪肝
- 青蒜虾仁滑蛋
- 翻砂红薯
- 香菇炒鸡肉
- 酒酿鸡蛋丸子
- 麻辣香锅
- 草莓火龙果彩色雪花酥
- 红烧豆腐
- 银耳黄金汤
- 网红奶油面包
- 紫薯山药豆浆
- 红糖糍粑
- 香酥炸猪排
- 蒜香炸鸡翅
- 孜然鸡翅--红红火火吉祥菜
- 红糖年糕（方形）
- 鸣野什么什么的成语
- 鸣野食苹
- 鸣金什么什么的成语
- 鸣金收兵
- 鸣金收军
- 鸣钟什么什么的成语
- 鸣钟列鼎
- 鸣钟食鼎
- 鸣锣什么什么的成语
- 鸣锣喝道
- 鸣锣开道
- 鸣雁什么什么的成语
- 鸣雁直木
- 鸣鹤之应
- 鸣鹤什么什么的成语
- 用昭禅师韵二首 其二（元·耶律楚材）
- 用晦上人游渼陂（宋·魏野）
- 用晦以三寸箧贮金字佛经咒二十余卷精工之甚（明·王世贞）
- 用晦宗侯余德甫宪副寄诗贶问兼致先公挽些赋（明·王世贞）
- 用晦宗侯偕赵脩甫刺史过访（明·黎民表）
- 用晦寄四种杯仍系以诗走笔二绝为谢（明·王世贞）
- 用晦显谟近出长篇德升尚书遂已赓和辄牵鄙思（宋·綦崇礼）
- 用晦翁十梅诗韵酬张伯脩孙子直（宋·吴泳）
- 用晦访别为作长句（宋·周紫芝）
- 用晦走使以新诗古陶杯见贻且云有丹灶之适聊（明·王世贞）
- 用景卢诸公诗轴韵招监司太守（宋·洪适）
- 用曹帅侍郎韵赠曹路分（宋·刘克庄）
- 用曹桢韵（元·耶律楚材）
- 用曾伯容韵赠不愚兄（宋·饶节）
- 用月湾咏寄题江仪仲心远堂（宋·徐瑞）
- 科学!大探险家 玛雅古国探险记 精选校园版
- 轻松学中文（少儿版）（第二版）（英文版）汉字书写本3
- 情绪花园 曼陀罗心灵解压线描涂色集
- 现代西方价值哲学经典·哈特曼
- 进出境动植物检疫实务 禽鸟篇
- 宇宙.神奇的天体-灰色的月球
- 宇宙.神奇的天体-燃烧的太阳
- 3D立体剧场书·格林童话
- 少年冒险王(1-5季礼盒装)(全20册)
- 月球 一部未来史
- 从一到无穷大
- 西北村镇分布式能源多能互补应用技术
- 战胜负能量还要再坚持一下吗
- 强迫症心理疏导治疗（第2版）
- 新时代经济创新思维研究