食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗莲子的做法步骤
-
1食材，莲子提前解冻后用洗净沥干水后用糖腌制2小时，鲜咸鸭蛋蒸熟待用。 -
2莲子腌制后入锅中大火蒸15分钟。 -
3咸蛋黄压碎。 -
4莲子蒸熟放凉再拌上生粉。 -
5中小火烧至油温90度左右将莲子入锅炸。 -
6炸至稍微有点硬身捞岀。 -
7升高油温再复炸使外表更酥脆，炸好捞岀沥油。 -
8锅中留少许油小火加入咸蛋炒均匀。 -
9炒至起泡均匀再加入少许油。 -
10油一加入马上起更多泡继续翻炒让起沙更均匀。 -
11最后加入莲子和葱花翻炒均匀岀锅。 -
12上菜。 -
13近照??。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水煮肉片
- 肉片野菌羹
- 水三鲜
- 大馄饨
- 大理石纹花色曲奇饼干
- 【南瓜派】－－万圣节必备甜品
- 土豆焖鸡
- 清蒸大闸蟹
- 鸡尖杂锦
- 黄金芙蓉虾
- 大馄饨
- 酱香排骨
- 100%中种北海道吐司
- 快手菜----如意春卷
- 虾仁滑蛋
- 板栗牛奶煎香饼
- 肉松沙拉蛋糕卷
- 炒罗秀米粉
- 剁椒鱼头
- 干豇豆米粉蒸肉
- 手工咸菜蒸豆腐
- 自制鸡蛋肠
- 双椒爆鲜鱿
- 红烧豆腐
- 糖醋排骨
- dashingly
- dash into
- dash into
- dash off
- dash on
- dash onto
- dash out
- dastard
- dastardly
- DAT
- data
- data bank
- databank
- data bank
- database
- 梅花（清·张问陶）
- 梅花（清·张问陶）
- 梅花（清·德容）
- 梅花（清·李希圣）
- 梅花（清·李锴）
- 梅花（清·杨文照）
- 梅花（清·王允皙）
- 梅花（清·王季珠）
- 梅花（清·王照圆）
- 梅花（清·胤禛）
- 梅花（清·蒋锡震）
- 梅花（清·郭步韫）
- 梅花（清·金锷）
- 梅花（清·钱澄之）
- 梅花（清·陈文藻）
- 声乐(1普通高等院校省级一流本科专业建设音乐基础教材)
- 如何培养孩子的好品格(小学版共2册)
- 海南城乡景观设计/海南民间工艺美术传承与创新丛书
- 新雅思真词库10000+
- 峨眉山鸟类野外识别手册/四川峨眉山生物学野外实习指导丛书
- 畜禽养殖场兽用抗菌药使用减量化典型案例汇编
- 文学理论<第二版>学习指南与练习(马克思主义理论研究和建设工程重点教材配套用书)
- 电磁学(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 男装结构设计原理与应用
- 点亮心灯儿童文学精典伴读(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 世界太极拳发展报告(No.1)(英文版)
- 唐诗三百首精选(美绘注音版)/儿童成长经典阅读丛书
- 如何培养孩子的学习能力
- 2023心理学考研知识精讲
- 电子测量技术(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版国家职业教育应用电子技术专业教学资源库配套教材高等职业教育电类课程新形态一体化教材)