食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮打成丝，放清水浸泡 -
2浸泡十几分钟，捞出沥干水分 -
3取一块红辣椒（喜欢吃辣的话用干辣椒） -
4辣椒切丝，葱叶切丝 -
5锅烧热油 -
6油热放辣椒和土豆丝，放食盐，翻炒，翻炒的过程放生抽 -
7炒丝状食材，要用筷子哦，这样上色和入味均匀 -
8土豆丝断生，放米醋，翻炒至大约八成熟，软而不烂，放葱丝个鸡精 -
9翻炒均匀，葱丝断生即可。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 辣炒牛心菜
- 素炒苦瓜
- 红枣戚风蛋糕杯
- 自制酸奶
- 西兰花牛肉玉米饼
- 百香果慕斯蛋糕
- 菠菜鸡蛋煎饼
- 酱烧肉丝粉皮
- 干锅土豆片
- 角瓜番茄炒蛋
- 山药鸡汤
- 蚝油杏鲍菇
- 鲜虾翡翠白玉汤
- 包子
- 火焰山土豆泥
- 青菜烩鱼丸
- 红烧青条鱼
- 麻辣藕片
- 燕麦厚蛋烧
- 牛尾炖萝卜
- 圣诞树面包
- 紫薯鸡蛋糕
- 南瓜冻糕
- 醋溜白
- 蒜黄炒肉
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