“每天带饭上班，这是一款比较方便的鸡腿饭噢”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煨 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
隔水蒸鸡腿的做法步骤
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1鸡腿配米饭，，口水都流下来了，当然了，要营养搭配，不能只吃一只鸡腿噢。 -
2在鸡腿上斜着切几刀，方便入味，在小盆里先倒一层老抽，然后放入鸡腿，加入葱姜蒜末，花椒大料，一勺糖。再均匀的浇一层老抽在鸡腿上，放进冰箱冷藏室腌制两小时左右。
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3在小盆里加半杯热水，没过一大半鸡腿左右，根据自己口味，加入盐和糖。锅里加水，将小盆直接放进水里，开始盖锅加热吧。
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4水开后将鸡腿翻个身，转小火继续蒸15分钟左右就可以啦 -
5水开后将鸡腿翻个身，转小火继续蒸15分钟左右就可以啦
小窍门
隔水蒸的鸡腿很嫩，而且免去了酱汁糊锅的烦恼，嘿嘿
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃