“一款口感清爽，色彩靓丽，美味健康的素食。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花彩蔬丁的做法步骤
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1西兰花掰成一朵朵，用盐水泡一会。 -
2胡萝卜、西兰花茎切丁，玉米剥粒。 -
3煮一锅开水，里面加少许油、盐、料酒，水开后把西兰花放进去煮熟，捞出沥干水分。 -
4把胡萝卜丁、西兰花茎和玉米粒放进去稍微焯一下，捞起沥干备用。 -
5热锅里放一点油，把蔬菜丁倒进去，加适量盐、生抽、鸡精、蚝油翻炒均匀就可以了。 -
6把西兰花摆在盘子四周。 -
7炒好的蔬菜丁铲进西兰花中央即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜