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诗文
咸肉红香芋炖萝卜
释义
“咸香、粉糯、清甜,秋日里简单又美味的一锅炖。”
食材明细
主料
咸肉
适量
红香芋
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咸肉红香芋炖萝卜的做法步骤
1
红香芋去皮洗净、白萝卜清洗干净。
2
切成滚刀块。
3
咸肉切片。
4
咸肉片入锅中小火煸炒出油。
5
放入红香芋翻炒片刻。
6
放入姜片和萝卜,加料酒、生抽翻炒匀。
7
转到砂锅里,加水烧煮熟。
8
撒上葱花。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:49:03