食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
-
1鲅鱼两条，清理干净 -
2清理干净的鲅鱼去头去尾，切块，加胡椒粉、料酒、姜丝，抓匀，腌制二十分钟 -
3腌好的鱼块表面沾一层淀粉 -
4入锅里煎 -
5两面煎至金黄，盛出备用 -
6另起锅，注油烧热，爆香葱姜 -
7加入生抽、老抽 -
8加料酒、白醋、糖 -
9加水 -
10水开后下鱼块，再次烧开后尝尝咸淡，加盐调味 -
11小火慢炖，中间将鱼块挨个翻面 -
12至汤汁浓稠，鱼块红亮即可 -
13成品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红丝绒戚风蛋糕
- 牛肉块清炖胡萝卜青萝卜（高压锅版）
- 宫廷白萝卜~凉拌白萝卜薄条
- 香蕉酥
- 绿豆糕
- 春暖花开
- 辣子鸡
- 木耳烧豆腐
- 韭菜馅春卷
- 美式蓝莓松饼
- 香芋腊鸭煲
- 地三鲜
- 密制豆包
- 香葱排包
- 三杯鸡翅
- 蟹粉蛋
- 鸡蛋灌饼
- 雪菜牛腩
- 潮汕卤鹅
- 蜜汁铁板孜然翅中
- 葱爆羊肉
- 家庭版 无烤箱 吐司披萨
- 日式咖喱饭
- 芒果花
- 试做球型蛋糕
- 山村咏怀用英语怎么说
- 山村附近有个树林用英语怎么说
- 山林之士
- 山林什么什么的成语
- 山林钟鼎
- 山林隐逸
- 山枯什么什么的成语
- 山枯石死
- 山栖什么什么的成语
- 山栖谷隐
- 山栖谷饮
- 山梁之秋
- 山梁什么什么的成语
- 山止什么什么的成语
- 山止川行
- 余淡如造谈索阅近诗因赠（近现代·胡雪抱）
- 余游侯伯寿思儒之间久矣而未识季长昨日见之（宋·释德洪）
- 余游暨阳访道士吴清逸见大龟如车轮五尾色苍（元·黄玠）
- 余游稽郡，可大师羁旅接待，感见乎诗，将入（清·李寄）
- 余游蓬莱阁睹弹子涡石因记苏长公一章歌之与（明·王世贞）
- 余游钟山宿石佛峰下因上人自归宗来赠之六首（宋·释德洪）
- 余澄夫广文招同宋于廷蒋澹怀集饮偕游缪氏水（清·曹楙坚）
- 余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄 其二（清·王士禛）
- 余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄（清·王士禛）
- 余澹心追送同舟至惠山（明末清初·施闰章）
- 余濒行金陵诸词客分赋都下名胜兼傅之丹青壮（明·邓云霄）
- 余燕中别宋廷尉望之今十七年矣公秉钺吾邦余（明·王世贞）
- 余父子妻孥各在一方欲归未得因感成诗（宋·傅察）
- 余瓯北寻山采菊歌（当代·李达）
- 余生为其父德甫丈乞志墓其别也得四绝句送之（明·王世贞）
- 管理心理学(第4版)/大学管理类教材丛书
- 中国道教史/中华现代学术名著丛书
- 司马迁之人格与风格道教徒的诗人李白及其痛苦/中华现代学术名著丛书
- 陈康--论希腊哲学/中华现代学术名著丛书
- 中国法制史概要/中华现代学术名著丛书
- 中国救荒史/中华现代学术名著丛书
- 康德的知识学/中华现代学术名著丛书
- 中国田制史/中华现代学术名著丛书
- 文化人类学/中华现代学术名著丛书
- 中国文化的展望/中华现代学术名著丛书
- 知识论(上下)/中华现代学术名著丛书
- 监狱学/中华现代学术名著丛书
- 南洋华侨与闽粤社会/中华现代学术名著丛书
- 中华现代学术名著丛书(第2辑共30种)
- 迎向灵光消逝的年代(本雅明论艺术)