食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菌菇炖肉丸的做法步骤
-
1猪肉馅加葱姜末，生抽，盐拌均匀。 -
2肉馅里打入鸡蛋拌均匀。
-
3放入淀粉拌均匀。
-
4拌成比较黏的状态。
-
5把肉馅团成大丸子。
-
6炒锅放油烧五成热，放入丸子中间炸金黄。
-
7丸子外皮金黄即可捞出。
-
8猴头菇，香菇提前泡发。猴头菇泡发过程中多换几次水，每次换水都尽量挤干水份以去除苦味。
-
9炒锅放油烧热，放入葱姜片，菌菇翻炒。
-
10放入丸子，加没过丸子的水，生抽，醋，花椒，八角炖20分钟。
-
11成品图。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒜香藤藤菜
- 葱香芝麻排包
- 干锅排骨
- 茄汁蘑菇牛肉酱面
- 下饭菜之酱黄瓜
- 牛油果香蕉奶昔
- 清炖排骨
- 素炒竹笋
- 杨梅酒冻
- 糖醋带鱼
- 榴莲酸奶冰激凌
- 小炒苦瓜
- 叉烧酱烤鸡翅
- 红烧猪蹄
- 蒜薹炒肉+鸡蛋
- 蚝油炒豆芽
- 番茄丝瓜汤
- 酿苦瓜
- 五花肉煸炒无筋豆
- 清补汤道—莲藕排骨汤
- 孜然排骨
- 杂粮三色饺
- 大雄生日蛋糕
- 酸酸甜甜外酥里嫩的糖醋里脊
- 改良“风琴土豆”
- 圆桌会议
- 圆舒用英语怎么说
- 圆茄子用英语怎么说
- 圆通什么什么的成语
- 圆通大士
- 圆通居士
- 圆锥用英语怎么说
- 圆阙用英语怎么说
- 圆顶什么什么的成语
- 圆顶方趾
- 圆颅什么什么的成语
- 圆颅方趾
- 圆首什么什么的成语
- 圆首方足
- 圈什么什么物的成语
- 翟坝闻雁（清·吴棠）
- 翟好问（明·杨基）
- 翟家嘴感怀（明·赵完璧）
- 翟家嘴道中（明·赵完璧）
- 翟家妇（明·王弘诲）
- 翟家庄逆旅壁间澉上钓徒八绝绝佳依韵和之（清末民国初·夏孙桐）
- 翟忠惠秋杪帖赞（宋·岳珂）
- 翟提仓生日（宋·唐庚）
- 翟方进（宋·张嵲）
- 翟生苦节尚志人也迩从余河之上余嘉敬焉作诗（明·李梦阳）
- 翟甥以诗见呈情意甚至但辞不足以发之老夫漫（元·李士瞻）
- 翟簿示似中秋高作命意着语殆与商素争清读至（宋·史弥宁）
- 翟经国筑室于乡里人誇传以为盛其西吾苇溪也（宋·赵鼎臣）
- 翟节妇诗（元·刘因）
- 翠云□假山名为华以□作（明·徐庸）
- 医疗服务治理结构和运行机制--走进社会化管理型医疗/清华大学公共管理教学参考系列/政策与法律研究丛书
- 装饰涂裱工(初级中级高级用于国家职业技能鉴定国家职业技能鉴定考试指导手册)
- 求谋尚书/劳心者必读经典
- 中国劳动经济学(2009年第5卷1)
- 美容指导员(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 站务人员(城市轨道交通岗位技能培训教材)
- AutoCAD2009中文版从入门到精通
- 计算机网络技术员(中级下1+X职业技术职业资格培训教材)
- 中国劳动关系报告--当代中国劳动关系的特点和趋向
- PIC单片机常用模块与综合系统设计实例精讲(附光盘)/电子工程应用精讲系列
- 神秘百慕大(失踪的魔窟与超文明的通道)
- 烹饪原料初步加工(职业技能短期培训教材)
- 创业工具箱(提供优秀创业指导信息)
- 龙菜制作基本技能(职业技能短期培训教材)
- 赢在执行力