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诗文
煎豆腐
释义
食材明细
主料
客家豆腐
三块
辅料
植物油
适量
清水
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
煎豆腐的做法步骤
1
客家豆腐放入开水中焯一下水,沥干。切成块。不粘锅中火加热,放植物油,按从锅边到锅中的顺序放入豆腐块。
2
调料加清水拌匀。
3
豆腐两面煎黄。
4
倒入调味汁,炒匀。
5
加适量辣椒粉,翻炒,收干汁。
6
出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:36:59