网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【家常红烧猪蹄】
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 辅料 香叶 两片 姜 三片 蒜头 两个 八角 五小个 冰糖 十二颗 生抽 适量 老抽 适量 啤酒 一瓶 盐 两满茶匙 鸡精 适量 蒜香 口味 焖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 家常红烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄适量。 2 适量水烧开，倒入猪蹄。 3 水再次开后，放适量料酒，继续煮五分钟。 4 倒出来洗净浮沫，沥干水分，把大块的猪蹄改刀切成适当大小。 5 生抽，老抽，香叶，姜片，蒜头，八角，冰糖十二颗。 6 少许油，用小火加热，下入冰糖。 7 锅铲要不断的搅动，冰糖变小，开始熔化。 8 当温度升高，冰糖熬成糖色，呈现出红色，马上关火，防止过焦，这样就会发苦。 9 下入猪蹄翻炒，让糖色均匀裹上。 10 然后再下入香叶，姜片，蒜头，八角继续翻炒出香味。 11 下入少许生抽。 12 下入少许老抽。 13 下入一瓶啤酒。 14 再加适量的清水，两满茶匙的盐。 15 大火煮开后，倒入电饭煲，中火煮四十分钟。 16 把水分都煮干，加少许鸡精，用锅铲翻拌均匀，收汁即可。
随便看	炒鸡酒 清热降脂--田七花旗参鸡汤 鸡蛋甜不辣炒饭 花样枣花馍 脆皮花生米 红枣山药薏仁米糊 洋葱木耳炒鸡蛋 木耳西兰花 奶香烤饼 农家乱炖 红薯燕麦开花馒头 糯米粉南瓜饼 泡菜萝卜 泡椒黑木耳 沙茶酱鸡肉 泡椒藕丁 剁椒梅鲚鱼干 宝宝爱吃的奶香小馒头 蓬松饼干 照烧三文鱼 披萨饼 火龙果奶昔 苹果冬瓜泥 馄饨皮饼 尖椒炒五香豆腐干 reply to reply to repo repoint repopulate repopulation report reportage report back to report card reported reportedly reported speech reporter reporter gene 沧州铁狮子歌用韵（清·刘堮） 沧州闻官军之捷寄兵侍陆公（明·邵宝） 沧州（元·吴莱） 沧州（清·张深） 沧州（清·李葆恂） 沧桑（近现代·骆成骧） 沧江书舍（近现代·沙曾达） 沧江吏隐（明·庄昶） 沧江夕照（明·郑廷櫆） 沧江夕照（明·陆允馨） 沧江夕照（明·陈献章） 沧江夜泊（明·胡俨） 沧江月色图（明·袁华） 沧江秋思图（明·林鸿） 沧江送别为吴友仁（明·董纪） 君子爱人以色 领导与权力/实用领导艺术丛书 封神演义(少年儿童版) 新商业模型/硅谷时代丛书 吭哟吭哟/现代风情名记者文丛 倪墨炎书话/现代书话丛书 防水工手册 西方电影中的性问题 辩证历史(从黑格尔马克思毛泽东的辩证思想与历史变革论社会主义的哲学基础) PC LOGO4.0/跨世纪中学生计算机学习丛书 建筑会计辞典(精) 图书商品学 处世(人生三书) 装饰工程创无质量通病手册 信息咨询机构/热门知识系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。