网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【家常红烧猪蹄】
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 辅料 香叶 两片 姜 三片 蒜头 两个 八角 五小个 冰糖 十二颗 生抽 适量 老抽 适量 啤酒 一瓶 盐 两满茶匙 鸡精 适量 蒜香 口味 焖 工艺 数小时 耗时 高级 难度 家常红烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄适量。 2 适量水烧开，倒入猪蹄。 3 水再次开后，放适量料酒，继续煮五分钟。 4 倒出来洗净浮沫，沥干水分，把大块的猪蹄改刀切成适当大小。 5 生抽，老抽，香叶，姜片，蒜头，八角，冰糖十二颗。 6 少许油，用小火加热，下入冰糖。 7 锅铲要不断的搅动，冰糖变小，开始熔化。 8 当温度升高，冰糖熬成糖色，呈现出红色，马上关火，防止过焦，这样就会发苦。 9 下入猪蹄翻炒，让糖色均匀裹上。 10 然后再下入香叶，姜片，蒜头，八角继续翻炒出香味。 11 下入少许生抽。 12 下入少许老抽。 13 下入一瓶啤酒。 14 再加适量的清水，两满茶匙的盐。 15 大火煮开后，倒入电饭煲，中火煮四十分钟。 16 把水分都煮干，加少许鸡精，用锅铲翻拌均匀，收汁即可。
随便看	蒜片炒油麦菜 油爆醋炒蛋 东菱面包机之提子吐司面包 大排烧天菜芯 蘑菇酱肉炒双椒 糯米蒸排骨 黑巧果仁布朗尼，黑巧醇厚和坚果的香脆，交织出丰富的层次感。 低脂水煮菜 水蒸蛋 青萝卜丸子 南姜焖羊肉 洋葱肉馅发面饼 排毒养颜润肺止咳的甘蔗果茶 凉拌雪里红五香豆腐 糖醋爱穿心莲 玉米面粉烙饼三种口味（韭菜鸡蛋，韭菜猪肉，芝麻红糖） 蒜烧青椒 凉拌紫色萝卜五香豆腐 吉祥招财手 菠菜小白莱汤 鲜人参鸡汤 菜脯焖河豚鱼 生腌三目蟹 青菜大馄饨 豆芽儿滑肉面 pass gas passim passing passing away passing fancy passing of time pass into pass into history pass into law Passion passion passionate passionate about passionately passion flower 次韵潘德久借居西湖张氏园诗（宋·许及之） 次韵潘德久舍人七月廿一夜喜雨五绝（宋·韩淲） 次韵潘德久见寄（宋·韩淲） 次韵潘德久（宋·韩淲） 次韵潘德鄜咏昙老四窗（宋·史浩） 次韵潘德鄜山行（宋·史浩） 次韵潘恕堂见寄（宋·真山民） 次韵潘文（宋·韩淲） 次韵潘明之秋思（元·许谦） 次韵潘端叔送行二首（宋·赵蕃） 次韵潘舍人画轴（宋·韩淲） 次韵潘茂洪春日书怀（宋·张镃） 次韵潘都干元夕（宋·项安世） 次韵潘都干喜杨中库归督其和诗（宋·项安世） 次韵潘都干水晶菊二首（宋·项安世） 中国饭碗 少年维特的烦恼(精)/经典译林 麦迪时刻(纪念版) 荒野求生科普漫画书(1-4共4册) 白鹅(丰子恺儿童文学精品集)/大师童书系列 滑稽小说 做局人 人生六味古诗词精选(乡情篇)/田英章田雪松硬笔楷书字帖 沙与沫 孙子兵法(彩绘注音版)/小学生拓展阅读系列 芥川龙之介小说精选 偷生 冷湖(Ⅳ赛什腾之眼第四届冷湖科幻文学奖获奖作品集) 葵花王子/梁晓声亲子半小时美绘本 少年维特的烦恼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。