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诗文
粉丝包心菜
释义
“夏季易上火,吃点清淡的,好吃不上火”
食材明细
主料
包心菜
四分之一
花生
半碗
粉丝
一块
辅料
洋葱
适量
醋
一小勺
酱油
一小勺
鸡精
适量
盐
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
粉丝包心菜的做法步骤
1
把所有食材准备好,洋葱切小丁,蒜切碎,包心菜切条,粉丝拿温水泡开
2
炒花生米,烧熟盛出来
3
炒包心菜,先放洋葱炒香,放包心菜,炒到断生放酱油醋鸡精盐调味
4
把粉丝放进去翻炒,在出国前放蒜末,这样会保留蒜的香味
5
把炒好的菜盛到盘子里,再把花生米倒进去,成功了,好香
小窍门
花生米一定要小火慢慢炒,不停的翻炒,这样就不会胡,并且很脆,粉丝太长可以剪开
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/13 20:43:25