“放假了，在家无聊，何必不做东西呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛奶布丁的做法步骤
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1把杯子中凃上无糖奶油，好取出布丁。 -
2把水和糖放入锅底，做焦糖。
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3煮成这样后，取出
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4加入2一3勺热水搅拌。
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5分装至杯子中。冷却备用。
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6把2个蛋打好。备用，
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7在锅内加入牛奶和白糖。
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8开火搅拌，直到完全溶解。
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9在打好的蛋中加入煮好牛奶(含有糖)，边加加搅拌。
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10过溢一下
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11装进量杯里。
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12分装至有焦糖的杯子里。
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13扣一层铝箔，用锅蒸，锅底铺一层抹布。蒸18一20分钟
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14蒸好后可放冰箱冷藏，用小刀挖出来就好了。
小窍门
冰箱冷藏味道更佳。在制作过程中，要小心高温烧伤！
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
所属分类：
甜品