“这个菜的烧法其实是照日式厚蛋烧。只是小小的改变了一下，加了韭菜和海苔，成品很令我满意，这是第一次尝试，以后还准备在里面夹上更不一样的材料，可见创意无止境哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海苔韭菜厚蛋烧的做法步骤
-
1材料大集合，鸡蛋打散，加韭菜末，盐，白胡椒，打匀 -
2不粘锅少油，倒入三分之一蛋液， -
3稍凝固后卷起，蛋卷不必盛出 -
4继续倒入三分之一蛋液 -
5迅速放上一片海苔 -
6和前面煎好的蛋卷一起卷起来 -
7倒入最后的蛋液 -
8放上海苔 -
9放上海苔，卷起。吃时切段。
小窍门
层次可以根据自己的爱好，中间海苔可以换成其他食材。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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