“周末懒得出门，家里只剩下昨天烧烤剩下的两个玉米、辣椒和之前泡好的海参，突发奇想，试试吧……味道不错”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米粒爆炒海参的做法步骤
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1玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒，不知道如何下手，是拿刀子先把玉米粒切下，一定注意补刀切到手，下锅煮至变色即可。建议一可以先煮熟整颗玉米，再把玉米粒拨下来，感觉这样会更容易 -
2海参切段，蒜头切片（我用了三瓣蒜），辣椒切块倒油……油热下干辣椒和蒜片炒至变色
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3辣椒变色下玉米粒……加生抽、盐……煸炒几分钟下海参……翻炒几分钟下青辣椒……出锅
小窍门
我只放了一个海参，大家可以根据自己的喜好增加海参的量！各种调味料也是，根据个人口味清、淡程度适量添加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜