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诗文 月婆鸡汤米粉
释义
月婆鸡汤米粉的做法
“非常美味的，可做早餐，正餐，宵夜。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 葱花 少许
调料
  • 麻油 少许
  • 盐 少许
  • 米酒 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

月婆鸡汤米粉的做法步骤

  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：1
    1
    准备:鸡肉。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：2
    2
    姜。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：3
    3
    提前泡软的米粉。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：4
    4
    米酒。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：5
    5
    鸡肉改刀斩件备用。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：6
    6
    热锅放麻油，再放姜小火煸香。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：7
    7
    再放入鸡肉大火翻炒一下下。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：8
    8
    调适量的米酒快速翻炒一下下能去腥增香。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：9
    9
    添加适量开水大火烧开。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：10
    10
    盖上盖子调中火煮15分钟。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：11
    11
    同时另外起锅把米粉烫熟。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：12
    12
    捞出来盛入碗里。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：13
    13
    放点葱花。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：14
    14
    煮了15分钟的月婆鸡汤真的很香。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：15
    15
    调点盐，加入枸杞子煮一分钟即可。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：16
    16
    这汤不管配米饭，面，粉都非常不错，喝汤吃肉肉。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：17
    17
    把煮好的月婆鸡汤盛入装米粉的碗里，一碗非常美味的汤米粉就完成了。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 月婆鸡汤米粉的做法步骤：19
    19
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  
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更新时间：2026/7/29 21:42:11