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诗文
月婆鸡汤米粉
释义
“非常美味的,可做早餐,正餐,宵夜。”
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
姜
适量
葱花
少许
调料
麻油
少许
盐
少许
米酒
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
月婆鸡汤米粉的做法步骤
1
准备:鸡肉。
2
姜。
3
提前泡软的米粉。
4
米酒。
5
鸡肉改刀斩件备用。
6
热锅放麻油,再放姜小火煸香。
7
再放入鸡肉大火翻炒一下下。
8
调适量的米酒快速翻炒一下下能去腥增香。
9
添加适量开水大火烧开。
10
盖上盖子调中火煮15分钟。
11
同时另外起锅把米粉烫熟。
12
捞出来盛入碗里。
13
放点葱花。
14
煮了15分钟的月婆鸡汤真的很香。
15
调点盐,加入枸杞子煮一分钟即可。
16
这汤不管配米饭,面,粉都非常不错,喝汤吃肉肉。
17
把煮好的月婆鸡汤盛入装米粉的碗里,一碗非常美味的汤米粉就完成了。
18
成品图。
19
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 10:06:38