食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜冬瓜汤的做法步骤
-
1食材：冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊（已清洗）。 -
2将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
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3放在案板上切成片。
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4起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
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5接着，加适量的清水煮上4到5分钟。
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6然后，合入蛏子、活皮虾和蛤蜊，加适量的料酒。
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7搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。
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8最后，加适量的盐。
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9调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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