“重新整理下，走起~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1所需食材 -
2所需主要调料 -
3蒜薹洗净切段 -
4蒜薹用开水焯断生然后捞出备用 -
5瘦肉切丝葱姜蒜切碎 -
6冷锅热油，放葱姜蒜爆锅 -
7放瘦肉丝翻炒加入料酒耗油生抽 -
8加入蒜薹，放陈醋花椒粉鸡精盐13香 -
9最后加入味素，翻炒两下，出锅即可
小窍门
炒菜中可以少放一点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜