食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒生肠的做法步骤
-
1生肠清冼干净。 -
2将冼好的生肠切丝或片。辣椒切丝，姜切丝。 -
3锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的生肠大火翻炒调点白醋去味。 -
4翻炒片刻调入酱油调色，再加一点点精盐调味。 -
5翻炒后移锅边，倒进辣椒丝和姜丝。在辣椒和姜丝上加点精盐炒匀。 -
6再混合翻炒均匀，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。 -
7炒好的辣炒生肠。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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