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诗文	紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包
释义	食材明细 主料 高粉 230克 糖 26克 奶粉 10克 鸡蛋 1只 紫甘蓝汁 适量 辅料 酵母 4克 橄榄油 16克 干燥胡萝卜丝 50克 椰蓉 适量 配料 盐 1克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高级 难度 萝卜椰蓉面包的做法步骤 1 除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。 2 基础发酵。 3 排气分割成15份，滚圆，再馅料内滚一圈蘸上椰蓉糖油。 4 排入烤盘进行二次发酵。 5 烤箱120度预热，烤15分钟。 所属分类： 烘焙
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