食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
培根芝士面包的做法步骤
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1除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜，低速揉入干燥胡萝卜丝。 -
2基础发酵。 -
3排气，折叠法揉如培根芝士，收圆，收口向上放入抹油的煲锅中进行二次发酵。 -
4二发结束，倒扣到铺有锡纸抹油的烤盘中，刷蛋液，交叉划2刀。 -
5烤箱120度预热，烤30分钟。
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- sense of rhythm
- sense of right and wrong
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