“椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰子炖乌鸡汤的做法步骤
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1乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。 -
2把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。 -
3砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。 -
4椰子去皮后在顶端找到一个口。 -
5用刀尖一挑就开了。 -
6把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。 -
7椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。 -
8盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
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