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诗文
双椒麻辣龙虾尾
释义
“麻辣鲜香,特别入味儿。”
食材明细
主料
龙虾尾
适量
辅料
青红椒
适量
调料
花生油
适量
花椒
适量
香叶
适量
桂皮
适量
小茴香
适量
葱姜
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
十三香
适量
味精
可选
啤酒
一瓶
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒麻辣龙虾尾的做法步骤
1
青红椒。
2
龙虾尾适量。
3
锅里适量水烧开,龙虾尾放入,焯一下水捞出。
4
清水洗一下控水备用。
5
锅里适量油烧热,花椒,香叶,桂皮,小茴香炒香,放入洋葱,葱香,辣椒,火锅底料。
6
炒出红油。
7
倒入龙虾尾。
8
翻炒几下。
9
适量盐,生抽,白胡椒粉,十三香,味精调味儿。
10
倒入一瓶啤酒。
11
大火煮开。
12
转中小火煮8分钟,龙虾尾更入味儿。
13
放入青红椒。
14
翻炒均匀。
15
关火盛出。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 17:01:52