“香辣，咸鲜，清爽不油腻，什香菜独特的香味儿更增风味儿。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎蛋什香菜汤米粉的做法步骤
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1早市上买的鲜米粉。 -
2泡发的木耳适量。
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3什香菜洗净。
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4锅里适量油烧热，打入一个鸡蛋。
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5两面煎微微焦黄但还是溏心状态。
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6切成大块。
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7锅留底油，姜蒜炒香。
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8倒入适量开水。
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9放入木耳煮开。
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10适量盐，生抽，味精调一下味儿。
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11下入米粉。
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12放入一勺儿自己做的香辣红油。
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13鲜米粉不用多煮，煮一滚儿即可。
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14放入煎蛋和什香菜。
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15搅匀关火。
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16成品。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃