正宗彩虹心曲奇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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彩虹心曲奇室温软化的无盐黄油里依次加入糖粉，香草精，盐，蛋黄搅匀。
2
筛入低筋面粉搅拌均匀。
3
切拌均匀后呈现大颗粒状。
4
转移到案板上捏成团。
5
把面团先分成三份。
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取其中一份用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，剩下的三分之二再分成六份(六种颜色)。
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分别加入色素揉匀，用保鲜袋包好。
8
这里是成功做出好看彩虹心的关键！彩虹心的高度设计为3cm，那每一层为5mm。同时测量心型模具厚度，这里厚度为2cm。
9
找两本厚度差不多5mm的杂志，放在彩色面团两边，彩色面团上盖保鲜膜，顺着杂志的厚度擀成长方形薄片。重复六次处理完所有彩色面团。
10
用蛋白和水调成蛋白水粘合剂，沾少量刷在彩色面团上。
11
按红城黄绿蓝紫依次粘好。
12
盖上保鲜膜用擀面杖轻轻压实，冰箱冷冻。
13
用尺子标刻出模具的厚度，这里是。
14
把彩虹块平放压出心形。
15
在每块彩虹心之间也刷上蛋白水。
16
一个个粘在一起，每沾一个都要轻轻压实。
17
冷冻2小时。
18
把原色面团搓成小条填补进心形的空隙里。
19
把心形外层包满后再包一层。
20
在包好的曲奇面团表面刷一层蛋白水。
21
在彩色糖豆上滚一下，均匀的粘上糖豆，然后冷冻至硬。
22
切成厚度适中的一片一片。
23
170摄氏度10-11分钟至表面微微焦黄。
24
然后，快拿出去装逼！！！！or追女神/男神~肯定所有人都会说woooooow!！你做的？！骗人吧！？真的能吃吗！？怎么做！？

1)这个面团在室温下会非常软且粘手，如果觉得不好操作了就放冰箱冷藏再做。
2)想要彩虹心不变形第23步一定不能减省，冷冻冻足2小时。
3)切的时候用把锋利点的刀。
4)比较推荐凝胶状色素(AmeriColorandWilton)。
5)蛋黄放到室温再打到黄油里比较好(刚刚从冰箱拿出的蛋黄因为温度低会让室温软化的黄油结小颗粒不顺滑)。
注意！！！一定要冻硬！心形条弄好后一定一定要冻硬！不然必变形！不要觉得麻烦！

诗文	彩虹心曲奇
释义	食材明细主料低筋面粉 310克辅料无盐黄油 170克蛋黄 3个彩色糖豆适量蛋白一个调料盐 3克糖粉 155克香草精 5克色素少许水约一勺5克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度彩虹心曲奇的做法步骤 1 彩虹心曲奇室温软化的无盐黄油里依次加入糖粉，香草精，盐，蛋黄搅匀。 2 筛入低筋面粉搅拌均匀。 3 切拌均匀后呈现大颗粒状。 4 转移到案板上捏成团。 5 把面团先分成三份。 6 取其中一份用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，剩下的三分之二再分成六份(六种颜色)。 7 分别加入色素揉匀，用保鲜袋包好。 8 这里是成功做出好看彩虹心的关键！彩虹心的高度设计为3cm，那每一层为5mm。同时测量心型模具厚度，这里厚度为2cm。 9 找两本厚度差不多5mm的杂志，放在彩色面团两边，彩色面团上盖保鲜膜，顺着杂志的厚度擀成长方形薄片。重复六次处理完所有彩色面团。 10 用蛋白和水调成蛋白水粘合剂，沾少量刷在彩色面团上。 11 按红城黄绿蓝紫依次粘好。 12 盖上保鲜膜用擀面杖轻轻压实，冰箱冷冻。 13 用尺子标刻出模具的厚度，这里是。 14 把彩虹块平放压出心形。 15 在每块彩虹心之间也刷上蛋白水。 16 一个个粘在一起，每沾一个都要轻轻压实。 17 冷冻2小时。 18 把原色面团搓成小条填补进心形的空隙里。 19 把心形外层包满后再包一层。 20 在包好的曲奇面团表面刷一层蛋白水。 21 在彩色糖豆上滚一下，均匀的粘上糖豆，然后冷冻至硬。 22 切成厚度适中的一片一片。 23 170摄氏度10-11分钟至表面微微焦黄。 24 然后，快拿出去装逼！！！！or追女神/男神~肯定所有人都会说woooooow!！你做的？！骗人吧！？真的能吃吗！？怎么做！？小窍门 1)这个面团在室温下会非常软且粘手，如果觉得不好操作了就放冰箱冷藏再做。 2)想要彩虹心不变形第23步一定不能减省，冷冻冻足2小时。 3)切的时候用把锋利点的刀。 4)比较推荐凝胶状色素(AmeriColorandWilton)。 5)蛋黄放到室温再打到黄油里比较好(刚刚从冰箱拿出的蛋黄因为温度低会让室温软化的黄油结小颗粒不顺滑)。注意！！！一定要冻硬！心形条弄好后一定一定要冻硬！不然必变形！不要觉得麻烦！使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	可乐鸡翅偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥鲜虾米粉儿子喜欢吃的——【双菇炒西兰花】广式莲蓉蛋黄月饼蜜汁青瓜雪梨丝麻辣鸡脖细滑红豆沙的制作方法饼饼之金玉良缘熬猪油-苏式月饼准备工作莲蓉蛋黄月饼黑木耳咸蛋烧豆腐糯豆福寿鱼金针菇汤鲜香包子【餐后磨牙饼】----神奇的阿拉棒创新菜--湘菜版辣炒年糕饭遭殃之------梅菜焖肉桂花糖藕芹菜猪肉馅饺子双色爆鸡肝大拌菜披萨面饼海苔花生黑芝麻月饼-能看到芝麻粒 the son the sooner the better the space race the stage the state of play the states The Stranger the struggle the students the study the sun the surf the swan The Taipan the terbadisnotbad 送铁崖归蜀（清末近现代初·柳亚子）送铁庵北上（明·屈士煌）送铁桥道人（明末清初·屈大均）送铅山周尉（宋·晏殊）送铜泽王归城（唐·李端）送铜鼓藏焦山纪事（清·张井）送铦上人省亲（明·释宗泐）送铦仲刚之吴中兼柬柯敬仲博士（元·丁复）送铦仲刚游金陵（元·郑元祐）送铨儿赴礼闱（清·钟令嘉）送锁子坚北上（元末明初·王翰）送锅头（宋·释慧空）送错公栖公南游（唐·齐己）送锡侍者随物初住显慈（宋·释居简）送锡实布哈显中赴秋闱二十韵（元·黄镇成）乐尚读书吧：抽屉里面的秘密【注音】【彩绘】一位财政部长的两份遗嘱基础操作办公技巧一本通6合1（Word/Excel/PPT/PS/移动办公/Windows）噗噗音乐会（触摸发声书）红色基因传承阅读丛书（长征的故事+红色家书+可爱的中国+雷锋日记+两个小八路+小英雄雨来全6册）节气好食 2020注册电气工程师执业资格考试专业基础考试核心考点与历年真题详解中小学手抄报大全（共8册） 2025公路工程管理与实务历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试 2025水利水电工程管理与实务历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试 2025建设工程经济历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试 2025建设工程项目管理历年真题+冲刺试卷/全国一级建造师执业资格考试救命食谱 2025注册电气工程师（供配电）执业资格考试基础考试试卷谁的嘴巴张开得

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