食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌木耳的做法步骤
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1准备食材。 -
2黑木耳浸泡1-2小时，加入面粉清洗干净。焯水3分钟，倒入冷开水中浸泡一会。
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3冷锅冷油，倒入花生，小火炒香，炒至颜色变深一点，冷却一下就会脆脆的。
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4黄瓜清洗干净，去头尾，装入食品袋里，用刀拍扁。
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5辣椒切小圈，大蒜剁成末，花生晾凉，黑木耳沥干水份，黄瓜切小段。
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6辣椒蒜末中加入盐1小勺，糖1中勺，味达美臻品特级生抽2大勺。
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7味达美清香米醋1大勺。
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8味达美臻品蚝油1大勺。
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9搅拌均匀备用。
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10大碗里倒入所有食材，加入料汁抓拌均匀，腌制一小时左右。
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11夏天必备的减肥瘦身美食，千万不能错过哦！
小窍门
黑木耳浸泡至泡发即可，不要长时间泡，有害健康！
偷懒的话，直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍，不会飞溅哪哪都是，省心。
偷懒的话，直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍，不会飞溅哪哪都是，省心。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜