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诗文 牛肉汤粉
释义
牛肉汤粉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 米粉 200g
  • 西红柿 3个
辅料
  • 西兰花 1个
  • 海鲜菇 100g
  • 食用油 30ml
  • 2勺
  • 黑胡椒粉 2匙
  • 1匙
  • 淀粉 2匙
  • 料酒 10ml
  • 蚝油 1勺
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉汤粉的做法步骤

  • 牛肉汤粉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片,放入淀粉、料酒腌一下。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:2
    2
    煮米粉,开锅后小火煮8分钟。然后泡凉水中。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:3
    3
    焯熟西兰花。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:4
    4
    焯熟海鲜菇。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:5
    5
    葱姜切块,西红柿切块。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:6
    6
    锅中放底油,爆香葱姜。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:7
    7
    放入牛肉,翻炒至变色。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:8
    8
    放入西红柿,炒出汤汁。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:9
    9
    调入蚝油、糖、盐,翻炒均匀。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:10
    10
    加入开水,多加,煮开转小火煮5分钟。
  • 牛肉汤粉的做法步骤:11
    11
    倒入西兰花、海鲜菇、米粉,拌匀,煮开1分钟关火即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 1:45:31