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诗文
茄汁卷心菜
释义
“晚餐素食,酸爽的番茄汁让人食欲大好,卷心菜清爽脆嫩,美味开胃菜。”
食材明细
主料
卷心菜
1个
番茄
3个
辅料
葱
1段
食用油
2汤匙
调料
酱油
3汤匙
盐
3克
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄汁卷心菜的做法步骤
1
卷心菜一片一片折下来,冲洗干净。
2
番茄放入开水中汆烫。
3
番茄去皮切块,葱切片,卷心菜切条状。
4
起油锅放入食用油,油热后放入葱片炒香。
5
放入番茄翻炒。
6
倒入生抽酱油提味。
7
翻炒均匀,番茄汁浓郁。
8
放入卷心菜翻炒。
9
卷心菜翻炒断生,放入盐调味。
10
翻拌均匀,关火出锅。
11
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:24:21