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诗文
胡萝卜玉米猪肉碎
释义
“色彩丰富,勾人食欲~~”
食材明细
主料
胡萝卜
半条
青瓜
半条
玉米粒
100g
瘦肉
100g
辅料
鸡精
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤
1
胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
2
玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
3
热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
小窍门
煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~
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更新时间:2024/10/19 9:38:45