食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎孜然豆腐的做法步骤
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1豆腐一块、买的是地锅做的、压的结实水分不是很大、味道也很好。 -
2把豆腐从中剖开、分成片、不要太厚。 -
3锅烧热加油把豆腐放进去煎至两面金黄、煎时可在上面放少许盐、在出锅前撒上孜然、再煎一会使两面均匀的沾上孜然。逐个煎好、撒上香葱、蘸辣酱。
小窍门
豆腐营养丰富,含有铁、钙、锌等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
所属分类：
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家常菜
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春季食谱
宴客菜
晚餐
- 入口即化的豆腐肉丸子
- 老北京月饼——自来红
- 清蒸小黄花
- 红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤
- 下酒配菜——五香花生米
- 栾樨饼
- 牛奶炖蛋
- 花式简易小披萨
- 香芋炖肉
- 美味营养蛋炒饭
- 蒜茸西兰花
- 糖烤栗子
- 蒸蛤蜊和西紅柿意大利面 （Steamed Clams and Tomatoes with Pasta ）
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- 安阳扁粉菜
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- 【云南·味道】鲜美浓郁——青头菌酿肉
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- 换着花样做馒头——【彩虹麻花】
- 香煎三肉鱼
- 愤怒的小鸟糯米丸
- 九层塔炒花蛤
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- suffering
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- suffer to do
- suffice
- suffice it to say
- suffice to say
- sufficiency
- sufficient
- 会稽山（元·黄镇成）
- 会稽山（宋·周密）
- 会稽山（宋·周弼）
- 会稽山（宋·张伯玉）
- 会稽张氏春晖堂（元末明初·刘基）
- 会稽怀古（元·柳贯）
- 会稽怀古（明·徐勃）
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- 会稽王处士草堂壁画衡霍诸山（唐·刘长卿）
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- 大师在西藏/西藏之书书系
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