食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙茶牛肉的做法步骤
-
1准备好牛肉片（这个牛肉片带肥的很多，家里只有这个食材了，其实做这个菜最好用不带那么多肥的牛肉） -
2切好牛肉片，放入生抽，盐和鸡精 -
3牛肉片抓匀 -
4加入水淀粉 -
5牛肉片再次抓匀，一定要抓匀噢，不然会影响之后的口感 -
6倒入食用油，腌制10分钟 -
7热锅注油，烧至四成热，放入牛肉片，滑油片刻（用滑油的方式牛肉的口感会比较嫩） -
8牛肉滑油后捞出待用 -
9重新起锅，放入少许油（或者留底油），放入蒜末，姜片和洋葱爆香 -
10放入牛肉，翻炒 -
11放入沙茶酱，翻炒 -
12放入蚝油，盐，鸡粉，翻炒（如果咸度已经适宜，可以不用加盐） -
13切大葱，放入锅中，翻炒 -
14加入水淀粉 -
15切泰椒，放入泰椒，翻炒，直至锅中汁收干 -
16出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
闽菜
午餐
晚餐
- 五色营养糯米糍
- 红烧排骨
- 凉拌黄瓜〖夏日快收菜〗
- 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗
- 清汤银耳
- 宫保鸡丁
- 烤鱼
- 芝麻蛋白酥
- 〖酱香卤鸭舌〗------夏季佐酒小食” 鸭赚 “
- 茄汁煨金球
- 小猪裹毯
- 蜜豆小餐包
- 荷塘月色
- 烤鱼
- 十菇全烩菌菇汤
- 家常炖鱼——鱼锅卷子一锅鲜
- 牛肉粒时蔬焗饭
- 菠菜千层蒸饼
- 彩椒凉拌金针菇
- 珍珠奶茶
- 太阳花煎鸡蛋
- 热狗肠面包卷
- 木耳炒鸡脆骨
- 创意蔬菜沙拉
- 干香豆角
- 什么此什么往的成语
- 什么此什么推的成语
- 什么此什么样的成语
- 什么此什么止的成语
- 什么此什么此的成语
- 什么此什么照的成语
- 什么此什么甚的成语
- 什么此什么疲的成语
- 什么此什么般的成语
- 什么此什么谟的成语
- 什么此什么错的成语
- 什么此什么食的成语
- 什么步什么个的成语
- 什么步什么云的成语
- 什么步什么做的成语
- 廖传道示旅中述怀借韵奉酬且相慰勉云（宋·廖刚）
- 廖伯容自南溪别余将栖于武山之云峰寺明日寄（明·刘崧）
- 廖内（清末民国初·许南英）
- 廖华国史君致酒（宋·郭祥正）
- 廖司法挽辞（宋·释道潜）
- 廖子晦以通书及龟山道乡晦庵帖见惠（宋·曹彦约）
- 廖子谟县尹像赞（明·杨士奇）
- 廖子鸣吾秋日见怀次韵二首（明·黄佐）
- 廖孝子歌（明·张弼）
- 廖学士鸣吾孙园之招席上和曾都谏日宣一首（明·陆深）
- 廖宪送牡丹用海棠韵复走笔戏和之（宋·张栻）
- 廖山立自号海桴赋此为赠（明·邓雅）
- 廖巴州挽诗（宋·魏了翁）
- 廖常山人惠珠副以诗文戏谢之（宋·廖刚）
- 廖成伯奉议生辰（宋·仲并）
- 汽车底盘故障分析详解(下)/汽车故障分析详解丛书
- 三国人物心理分析与职场生存
- Pro\ENGINEER中文野火版5.0工程图教程(附光盘第2版)/Pro\ENGINEER野火版5.0工程应用精解丛书
- Web标准实践(Web设计的整体方法)
- 信号与系统操作仿真与综合设计实验(普通高等教育电子信息类规划教材)
- 数据结构(应用型高等院校计算机专业人才能力培养规划教材)
- 数据结构与算法(C语言版计算机应用技术规划教材)
- 中文版AutoCAD2011快捷制图速查通(附光盘)
- Photoshop CS4中文版平面广告设计完全学习教程(附光盘)/登峰造极之径系列
- 应用文写作/21世纪高职高专规划教材系列
- 数控铣工(中级职业技能训练用书)
- 离散数学及其应用(英文精编版第6版)/经典原版书库
- 刑法学研究(第7卷赵作海冤案反思与聚众淫乱罪研究)
- 从马林诺斯基到费孝通--另类的功能主义(费孝通教授百年诞辰纪念专辑)/北大社会学专题系列
- 中国中小城市发展报告(2010中小城市绿色发展之路)/中小城市绿皮书