“麻辣鲜香，还有十香菜独特的香味儿。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸腐竹煎蛋汤米粉的做法步骤
-
1鲜米粉适量。 -
2什香菜择洗净。个人喜欢这个十（什）香菜，不喜欢的可不加。
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3炸腐竹。
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4锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。
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5煎至两面金黄。
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6盛出切大块。
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7锅留底油，放入姜蒜炒香。
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8倒入适量开水。
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9放入鲜米粉。
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10适量盐，生抽，味精调一下味儿。
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11放入炸腐竹。
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122勺儿自己做的香辣红油。
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13适量花椒酱，煮开。
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14放入煎好的鸡蛋和什香菜。
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15搅匀关火。
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16盛碗，撒上炸好的花生米即可。
-
17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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