食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
哨子面的做法步骤
-
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的） -
2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）
-
3加入洋葱和生姜翻炒
-
4（我没有植入广告）加入花椒粉翻炒
-
5加入胡萝卜翻炒，一定要多炒一会儿待胡萝卜变软
-
6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒
-
7加入少许味极鲜，由于后面的步骤还需要加入酱油，所以此次量不可过多，如果是有肉版的哨子面还需要加入少许料酒
-
8加入切好的西红柿丁，一定要慢慢翻炒，待西红柿出汁变软
-
9加水，煮开后加入耗油，此时可以调味加入剩下的酱油和咸盐
-
10准备出锅的时候加入蒜片，煮一会儿以后关火
-
11等待哨子水开的过程时可以将面条煮熟捞出（选用碱面口感更佳）
-
12最后将做好的哨子汁浇在捞出的面条上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 酸菜鱼
- 葱油饼
- 鸡肉火锅
- 简单的美味——火腿肠花菜
- 青菜板栗
- 香煎鲳鳊
- 酱瓜末炒蛋
- 糖醋藕丁
- 粘蜜铁棍山药
- 鸡蛋炒黄瓜
- 山药煲飞鸭
- 酸酸的土豆丝
- 茶熏鸭脯寿司
- 回锅肉
- 香菇盏
- 纯素食蔬大杂烩(减肥必备)
- 苦瓜排骨湯
- 烤鸡翅
- 胡萝卜土豆炖肉
- 香烤茄子（烤箱版）
- 炝炒白油菜（白菜苔或者其他叫法）
- 什锦鸡肉串
- 腰果虾仁
- 草莓味葡萄干玛芬
- 向日葵寿司
- 支什么繁什么的成语
- 支什么臃什么的成语
- 支什么舞什么的成语
- 支什么节什么的成语
- 支什么迭什么的成语
- 支公什么什么的成语
- 支公好鹤
- 支分什么什么的成语
- 支分族解
- 支分节解
- 支叶什么什么的成语
- 支叶扶疏
- 支叶硕茂
- 支吾什么什么的成语
- 支吾其词
- 十二月朔（明·李梦阳）
- 十二月望又自新淦泊桐江时弟铨新殁（元末明初·郭钰）
- 十二月望后一日输粟金山卫（元末明初·陶宗仪）
- 十二月望后雨中过罗岗洞探梅有寄（清末近现代初·黄节）
- 十二月望观月（清·缪公恩）
- 十二月望雪集守一访予出示一木禅师所和海粟（元·陈泰）
- 十二月看牡丹（清·金朝觐）
- 十二月祗谒祖墓（清·金朝觐）
- 十二月立春日简栾侍御二首（明·赵完璧）
- 十二月立春（宋·李时）
- 十二月立春（宋·胡安国）
- 十二月菊（明·黄衷）
- 十二月词十二首复次官汝清韵（明·江源）
- 十二月词效李长吉体 正月（明·陈琏）
- 十二月赴成都纪行杂诗八首（选二）（清末近现代初·赵熙）
- 读城
- 时尚趣味折纸大全(第2版)
- 社群经济(移动互联网时代未来商业驱动力)
- 写意牡丹画法/中国画画法丛书
- 陆抑非花卉草虫画谱/名家课徒稿临本
- 米芾行书部首解析(历代名帖部首入门教程)
- 周慧珺楷书静思园记静思园赋
- 周慧珺草书千字文
- 新概念英语同步测试(2)/新概念英语系列练习丛书
- 医院评审评价准备指南(2015年版)/中国医院评审评价丛书
- 我要生二胎
- 母猪的快速繁育(第2版)
- 这样就能办好家庭肉鸽养殖场
- 泥鳅高效养殖100例(第2版)
- 蟾蜍圈养与利用技术(第2版)