食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
哨子面的做法步骤
-
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的） -
2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）
-
3加入洋葱和生姜翻炒
-
4（我没有植入广告）加入花椒粉翻炒
-
5加入胡萝卜翻炒，一定要多炒一会儿待胡萝卜变软
-
6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒
-
7加入少许味极鲜，由于后面的步骤还需要加入酱油，所以此次量不可过多，如果是有肉版的哨子面还需要加入少许料酒
-
8加入切好的西红柿丁，一定要慢慢翻炒，待西红柿出汁变软
-
9加水，煮开后加入耗油，此时可以调味加入剩下的酱油和咸盐
-
10准备出锅的时候加入蒜片，煮一会儿以后关火
-
11等待哨子水开的过程时可以将面条煮熟捞出（选用碱面口感更佳）
-
12最后将做好的哨子汁浇在捞出的面条上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 仔姜炒肉片
- 麻油姜丝炒羊肉
- 香辣水煮鱼——非常开胃菜
- 盐烤三文鱼腩
- 燕麦蔬菜饼
- 微波炉饼干（美禄味）
- 香橙慕斯蛋糕
- 爆炒鸡胗
- 白菜炝猪肝
- 南瓜蒸糕
- 排骨皮蛋粥
- 双雪木瓜糖水
- 孜然小土豆
- 土豆沙拉
- 万能的印度飞饼哦--自制山寨版"手抓饼"
- 扁豆焖面
- 补血红枣戚风蛋糕
- 醋泡黑豆
- 腊味煲仔饭
- 清甜绿椰菜
- 新爆三
- 糖醋排骨
- 香蕉牛奶
- 炖山的做法
- 素四丝
- 磨形炼性
- 磨形鍊性
- 磨拳什么什么的成语
- 磨拳擦掌
- 磨揉什么什么的成语
- 磨揉迁革
- 磨搅什么什么的成语
- 磨搅讹綳
- 磨搅讹绷
- 磨昏什么什么的成语
- 磨昏抉聩
- 磨昬什么什么的成语
- 磨昬抉聩
- 磨杵什么什么的成语
- 磨杵作针
- 冬至之二日兄弟儿侄偕过西山道院归而微雪（宋·虞俦）
- 冬至之夜（近现代·王益初）
- 冬至习仪朝天宫用韵（明·黄廷用）
- 冬至书怀（明·顾清）
- 冬至乾阳殿受朝诗（隋·杨广）
- 冬至二首（宋·刘克庄）
- 冬至二首（宋·袁燮）
- 冬至二首（宋·陈与义）
- 冬至二首（当代·陈永正）
- 冬至二首（明·薛瑄）
- 冬至伊迩滞留桂阳有感（宋·曹彦约）
- 冬至会彭敷五宅咏史分得余忠宣（明·倪岳）
- 冬至候驾南郊（明·欧大任）
- 冬至偶作（宋·刘攽）
- 冬至偶成（近现代·金紫衡）
- 睡眠自由(科学睡眠宝典)
- 斗罗大陆(第4部终极斗罗漫画版29)
- 新生儿精细化气道集束护理技术/新生儿精细化护理系列
- 王江涛考研英语作文考前预测狂背30篇(2024英语1英语2均适用)/考研红皮书
- 一日三餐(上下)
- 微烛
- 企业信息资产关联性与信息安全投资决策
- 图解汽车维修英语(第2版彩色印刷)/汽车检修一学通丛书
- 线性代数与MATLAB实践
- 跟单(成为销售高手的关键策略)(精)
- 正义之旅/奇妙萌可缤纷贴贴乐
- 商业银行管理会计核算体系研究与设计(第2版)(精)
- 我国经营者集中反垄断审查效果事后评估
- 超凡之心(心脏的非凡历史)(精)
- 三十六计幼儿美绘本(第3卷注音版智能点读)