食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
哨子面的做法步骤
-
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的） -
2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）
-
3加入洋葱和生姜翻炒
-
4（我没有植入广告）加入花椒粉翻炒
-
5加入胡萝卜翻炒，一定要多炒一会儿待胡萝卜变软
-
6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒
-
7加入少许味极鲜，由于后面的步骤还需要加入酱油，所以此次量不可过多，如果是有肉版的哨子面还需要加入少许料酒
-
8加入切好的西红柿丁，一定要慢慢翻炒，待西红柿出汁变软
-
9加水，煮开后加入耗油，此时可以调味加入剩下的酱油和咸盐
-
10准备出锅的时候加入蒜片，煮一会儿以后关火
-
11等待哨子水开的过程时可以将面条煮熟捞出（选用碱面口感更佳）
-
12最后将做好的哨子汁浇在捞出的面条上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
老人
午餐
工作餐
- 青瓜拌石花菜
- 牙签肉
- 小米滑鸡粥
- 焗番薯
- 枣香面包卷
- 土豆肉丸酸辣汤
- 烤培根芦笋卷
- 可可双色土司
- 可乐鸡翅
- 天使芥末蛋糕卷
- 毛血旺
- 饭菜一锅端，色泽油亮～豌豆咸肉糯米饭
- 韭菜虾米盒子
- 南瓜子牛奶饼干
- 三色藜麦蜜薯粥
- 黄瓜炒鸡蛋
- 竹荪虫草花玉米炖鸽子
- 黄蚬干菜汤
- 榨菜丝美贝豆腐汤
- 凉拌鸡丝
- 清炒南瓜苗
- 猪肉肉炒芹菜
- 辣椒炒粉肠
- 蒜香地瓜苗
- 牛筋丸炒西兰花
- ankle-length
- ankle sock
- anklet
- ankylosis
- anna
- annalist
- annals
- annatto
- anneal
- annealed
- annealing
- annelid
- annex
- annexation
- annexe
- 普惠寺（宋·王铚）
- 普惠院劝农（宋·陈致一）
- 普慈学官何子固廨舍有溪月轩明复留诗用其韵（宋·郭印）
- 普慈郡池板桥颓坏更为石桥（宋·郭印）
- 普明亭赋（宋·韩维）
- 普明寺荷塘上置酒（宋·司马光）
- 普明寺西亭五绝句（宋·韩维）
- 普明寺见梅（宋·杨万里）
- 普明庵用坡公原韵（清·谢照）
- 普明琳和尚赞（宋·释宗杲）
- 普明院避暑（宋·欧阳修）
- 普明院（宋·陈延龄）
- 普晦去吏为道人为伯玉中丞募建肇林精舍值岁（明·王世贞）
- 普月新寮（宋·李处权）
- 普济寺同孟中丞作（明·唐顺之）
- 教育学(修订3版高等师范院校教材)
- 高考英语900句(修订版语法与词汇分册)
- 经典影视歌词库(口袋唱游)
- 应用写作(高职高专十一五规划教材)
- 王弘力连环画选(上中下)(精)
- 高考音乐强化训练(附光盘视唱练耳卷)
- 古诗300首(最新彩色注音版)/传统文化启蒙读本
- 啸声雅韵聚知音
- 宋词300首(最新彩色注音版)/传统文化启蒙读本
- 印度的色彩/别处丛书
- 入园准备一本通
- 渔业资源评估(渔业资源与管理和水生生物专业用)/全国高等农业院校教材
- 幼儿天天问(动物篇亲子共读)/黑眼睛小百科
- 头文字D(附光盘)/游戏动漫音乐钢琴曲集
- 幼儿天天问(生活篇亲子共读)/黑眼睛小百科