“荞麦面是减脂好面食，今天做个炒面。菠菜、鸡蛋、紫甘蓝、胡萝卜、荞麦面都是减脂好食材。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒刀削面的做法步骤
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1准备面。 -
2水开，煮面。
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3八分熟，捞出放在凉水中，备用。
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4准备菜。
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5将菠菜放水中焯一下，捞出备用。
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6两个鸡蛋打散备用。
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7开始啦！锅中热油，下鸡蛋液。
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8鸡蛋炒至金黄，下胡萝卜和紫甘蓝，翻炒。
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9翻炒均匀，加入十三香。
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10翻炒均匀，下面条。
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11加入海天味极鲜酱油。
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12加入菠菜。
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13用筷子快速翻炒，所以食材又翻炒均匀，关火。
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14炒刀削面做好啦。
小窍门
大家做家常炒面可以根据个人口味加喜欢的食材。
使用的厨具：炒锅
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