“周四工作餐，本来要做丝瓜炒蛋，家里没有鸡蛋了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮，切片。 -
2蒜切片，大葱改刀。
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3热锅凉油爆香葱蒜，中火加入丝瓜翻炒，炒至丝瓜半透明，加入椒盐，生抽，有青椒加入青椒，再度炒至丝瓜透明。
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4出锅装入饭盒，立刻冰箱冷藏。旁边是香煎杏鲍菇。
小窍门
丝瓜是利尿，解毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜