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诗文
蜂蜜烤翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
10个
辅料
酱油
2勺
料酒
1勺
生姜
1个
蜂蜜
2勺
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜂蜜烤翅的做法步骤
1
鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。
2
配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
3
先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2025/3/13 14:33:28