“一道方便简单，却十分健康，也是我常做的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，环切成片，摆盘。如果切菜速度快可以先把蒸锅蒸上
-
2配好浇汁：酱油麻油配好蒜末
-
3撒入茄子盘，放入蒸锅，大约八分钟待茄子熟软即可。
小窍门
我多加了点酱油就免于加盐。酱油可以选择蒸鱼专用酱油可以提鲜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜