“整天火爆的奶酪包，竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了，此时上传也不晚，喜欢的看看：”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪包的做法步骤
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1将液体牛奶，蛋液先放面包机里 -
2加面粉，奶粉，糖，盐，酵母（盐离酵母要远点） -
3启动面包机，和面，第一次和好后，加软化的黄油，继续搅动 -
4和好的面团 -
5手套膜（自己用单反拍照，只能拿一小块面展开） -
6排气，这个阶段要使劲揉搓的 -
7平均分割成2份，滚圆，进行15分钟中间发酵 -
8温暖处发酵，盖保鲜膜（约45分钟）看温度灵活掌握 -
9发酵好的面团，表面筛干粉 -
10烤箱提前5分钟预热，上下火170度，烤25分钟。 -
11烤好后分四块 -
12奶酪，牛奶，奶粉，糖粉（食材表右侧用量）一起倒小盆里 -
13打发奶酪（如图） -
14将面包切成这样（如图，底部不切断），夹层夹奶酪馅 -
15边缘涂抹奶酪 -
16粘干奶粉 -
17成品
小窍门
喜欢吃奶酪的就多用点奶酪馅，灵活掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶