“鲜嫩清淡，咸鲜可口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇鲜汤的做法步骤
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1先将蘑菇洗净，放进热水烫两分钟，手撕成丝盛盘备用
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2水入锅烧开，放入备好的蘑菇，大火煮片刻
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3鸡蛋打散，划圈倒入锅中，转中火
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4鸡蛋凝固后倒入火腿丝，再煮片刻
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5加少许食用油和盐调味搅拌
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6撒香菜，出锅
小窍门
若喜欢重口味，还可在加入火腿丝的同时加入一点干红辣椒碎，味道也是极好哦
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类