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诗文
皮蛋豆腐
释义
“一道非常简单的家常菜,却可是与大鱼大肉搭配,十分爽口。”
食材明细
主料
皮蛋
2个
嫩豆腐
1块
辅料
生抽
2勺
料酒
1勺
麻油
1勺
醋
3勺
葱
1棵
食用油
3勺
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
1
寻找合适的嫩豆腐最为关键。
2
嫩豆腐切条摆盘皮蛋切条摆盘根据自己喜好摆盘~摆盘决定了这道菜的艳值^_^
3
浇汁:食用油、生抽、醋、麻油由于有生抽就不用盐了~在锅里烧热后浇于摆盘中,撒上葱末即可上菜~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/7 0:56:59