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诗文
西红柿茄子
释义
“甜甜咸咸~^_^”
食材明细
主料
西红柿
2个
茄子
1个
辅料
葱
2个
生抽
2勺
蒜
1个
盐
1勺
食用油
3汤匙
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿茄子的做法步骤
1
洗净西红柿、??、葱
2
茄子切成条,泡在水里,为了防止变色,我一般最后再切。如果速度不够快就早点切。西红柿滚刀切块。切好葱末蒜瓣
3
先炒茄子??,然后加入西红柿块,炒烂之际加入蒜瓣、生抽(如果口味淡都不用加了)
4
装盘,撒上葱末
小窍门
这道是陕西朋友推荐的~原菜需要大量的香菜。可是就光光是西红柿茄子放在一起就非常好吃了~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/26 10:47:52